特別展　いただきます～食の文化史～ - 埼玉県立歴史と民俗の博物館

特別展

いただきます～食の文化史～

いつの時代も、どんな場所でも、人は何かを食べて生きてきました。「食」は命をつなぐものであり、時には何かに捧げるもの・祈りを込めるものであり、楽しむもの・絆を深めるものでもありました。
　本展示では、狩猟や農耕の始まりから現代までの食文化の歴史と、埼玉を中心にした武蔵国一帯の郷土食などを、絵画・文献・復元模型・民俗資料などから紹介します。
　現代は飽食の時代といわれていますが、飢えに苦しむ人々や地域も少なくありません。「食の安全」や「食育」が叫ばれている今、生命の原点である食と食文化を改めて見つめ直してみませんか？

●開催日時

平成２１年７月１８日（土）?８月３０日（日）午前9時から午後5時00分まで(入館は午後4時30分まで)
　※月曜日は休館となります。（ただし７月２０日は開館します）

●主催

埼玉県立歴史と民俗の博物館

●会場

埼玉県立歴史と民俗の博物館　特別展示室

●協力

ＮＨＫさいたま放送局・ＦＭＮＡＣＫ５・埼玉新聞社・テレ玉

●主な展示資料

　古墳時代の食（さきたま史跡の博物館）
　律令時代の食（深谷市教育委員会）
　賀茂祭神饌（かもまつりしんせん）（國學院大學神道資料館）
　倭名類聚抄（わみょうるいじゅうしょう）（早稲田大学図書館）
　豆腐百珍（とうふひゃくちん）（慶應義塾大学図書館）
　日本橋魚市繁栄図（にほんばしうおいちはんえいず）（神奈川県立歴史博物館）
　木製パン焼き器（埼玉県平和資料館）
　草加せんべい資料（草加市）
　狭山茶の生産用具（入間市博物館）
　川越菓子資料（川越市立博物館）
　香川昇三・綾（かがわしょうぞう・あや）関係資料（女子栄養大学）
　山崎峯次郎（やまざきみねじろう）関係資料（ヱスビー食品）
　学校給食サンプル（埼玉県学校給食会）

●展示資料画像